receitas com whey coxinha

10 receitas de whey para maximizar o seu cardápio

Descubra 5 receitas doces e 5 salgadas que têm o whey entre os ingredientes e consuma a quantidade adequada de proteína por dia

A necessidade diária de proteínas é uma questão importante para todo maromba – a gente até já explicou como você pode calcular a sua, neste post aqui.

Muita gente que busca a hipertrofia precisa ingerir bastante proteína por dia, pois esta é a principal substância para a construção muscular.

O ponto é que nem todo mundo consegue chegar no nível necessário, seja por deficiência na alimentação, seja porque não aguenta mais tomar o shake de whey protein.

Foi por isso que as receitas que usam o whey na composição ganharam milhões de adeptos.

É possível usar o whey protein nos mais variados pratos. Assim, torna-se mais fácil consumir a dose necessária de proteína por dia, sem enjoar do sabor.

A gente já mostrou aqui uma lista com 11 sobremesas com whey, mas agora nós vamos além.

Confira 10 receitas com whey protein para adicionar no cardápio – 5 doces e 5 salgadas!

RECEITAS SALGADAS:

Torta proteica de frango

Ingredientes:

Massa:

  • 250 g de batata doce cozida
  • 2 ovos inteiros
  • 3 claras
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de linhaça
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de berinjela
  • 1 colher de sobremesa de chia
  • 1 scoop de whey protein sem sabor
  • Temperos a gosto

Recheio:

  • 400 g de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage

Modo de Preparo:

Amasse a batata doce com a ajuda de um garfo, depois acrescente os ovos, as clara, as farinhas, a chia e o whey – misturando todos muito bem. Em outra vasilha misture todos os ingredientes do recheio.

Use uma assadeira e coloque massa suficiente para cobrir o fundo. Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Panqueca salgada

Ingredientes:

  • 1 scoop de whey protein (baunilha ou sem sabor)
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de aveia em flocos finos
  • 1 colher de farinha de linhaça
  • 1/4 de xícara de leite semi desnatado
  • 1/4 de água
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, até que a massa ficar homogênea. Lembre-se que a massa tem que ficar bem líquida, caso fique grossa, coloque um pouco mais de leite. Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e deixe aquecer.

Depois, coloque uma concha da massa e espalhe por toda a circunferência da frigideira. Mantenha em fogo baixo até dourar e vire com cuidado. Esta é uma das receitas com whey protein em que você pode soltar a sua imaginação e escolher o seu recheio favorito.

Coxinha

Ingredientes:

  • 4 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 800g de frango
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de whey sem sabor
  • 1 ovo
  • Aveia em flocos e/ou linhaça dourada para empanar

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas, descasque e amasse com o azeite até formar um purê, acrescente o whey, a farinha de aveia para dar liga, e reserve o purê na geladeira por 20 minutos.

Em outra panela cozinhe o frango com os temperos de sua preferência e desfie.

Retire o purê da geladeira e acrescente 2 colheres do frango desfiado a mistura para dar mais consistência.

Faça pequenos “discos” com o purê de batata doce e vá recheando com o frango desfiado para formar as coxinhas (as coxinhas não devem ser grandes).

Por fim, passe as coxinhas no ovo, depois na aveia em flocos para empanar e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e pronto, agora é só saborear e curtir esta receita!

Omelete de Whey Protein

Ingredientes:

  • 1 scoop de Whey Protein
  • 4 claras de ovo
  • 1 gema
  • 2 fatias de peito de peru
  • 1 colher de queijo minas frescal ou cottage picado
  • 1 colher de café rasa de sal marinho

Modo de preparo:

Em uma vasilha misture os ovos com o whey protein, peito de peru, queijo e sal. Em uma frigideira pré-aquecida e untada coloque a mistura e deixe até dourar, lembrando de virar de vez em quando para dourar por igual. Sirva acompanhado de uma boa salada.

Pão de mandioca com Whey

Ingredientes:

  • 400g de mandioca cozida amassada
  • 2 ovos batidos
  • 1 gema batida
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 xícaras de whey protein sem sabor (ou de baunilha)

Modo de preparo:

Desmanche o fermento no açúcar. Depois, acrescente o sal, os ovos, a manteiga e a mandioca, misture tudo e coloque o whey. Sove até a massa ficar macia e, para alcançar a consistência lisa, você pode adicionar mais whey quando necessário. Unte a forma para pão e adicione a massa.

Depois, asse tudo em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos, e pronto. Com essas quatro receitas, você pode matar a vontade de comer doce e massa durante a dieta, e ainda complementar seu treino com qualidade!

RECEITAS DOCES

Brigadeiro proteico

Ingredientes:

  • 100g de batata doce
  • 30g de Whey Protein de chocolate
  • 10g de cacau em pó ou 1 barrinha de proteína ralada para decorar

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce. Depois de cozida, amasse e acrescente o Whey Protein. Misture com as mãos até ficar bem homogêneo. Depois faça bolinhas e finalize passando no cacau em pó ou na barrinha ralada para decorar.

Panqueca de Whey com aveia

Ingredientes:

  • 1 copo de leite desnatado
  • 2 claras de ovos
  • 2 scoops de whey protein de baunilha
  • 1/2 xícara de café de aveia

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, coloque o líquido em uma frigideira antiaderente, vire quando a panqueca estiver firme e sua panqueca está pronta. Você pode colocar algumas frutas quando ela estiver quase no ponto certo ou após a finalização da receita.

Sorvete de banana com whey

Ingredientes:

  • 2 bananas nanicas maduras congeladas
  • 1 scoop (1 medida) de Whey protein sabor baunilha (ou o sabor de sua preferência)
  • 1/4 xícara leite de amêndoa.

Modo de preparo:

Corte as bananas em rodelas e congele. Quando estiverem congeladas, coloque-as no processador com o leite de amêndoas e o Whey. Você precisará abrir algumas vezes para mexer e quando estiver cremoso, seu sorvete estará pronto.

Pasta de amendoim com whey

Ingredientes:

  • 400g de amendoim cru
  • 1 scoop de whey protein de baunilha

Modo de preparo:

Coloque o amendoim cru em uma assadeira e coloque no forno por aproximadamente 20 minutos (até ficar torrado) à 200ºC. Quando o amendoim estiver torrado, retire-o da assadeira e descasque.

Para descascar, coloque em uma coqueteleira e bata, as cascas vão sair, então separe os amendoins da casca e coloque em um processador.

Quando você começar a bater o amendoim no processador, ele vai virar um pozinho, mas depois de um tempo ele vai começar a soltar óleo e formar o creme de amendoim. Depois adicione 1 scoop de whey protein.

Mousse citrus

Ingredientes:

  • 1 scoop de Iridium Whey
  • 2 colheres de cottage zero
  • 1 colher de sobremesa de gelatina incolor
  • 100 ml de leite de soja zero

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com a ajuda de um mixer e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

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