abacate capa

7 receitas incríveis com abacate para quem está numa dieta Low Carb

Para quem é fã de abacate e precisa seguir uma dieta low carb, aprenda estas receitas para você não deixar de comer esta fruta irada!

Para quem é fã de abacate e precisa seguir uma dieta low carb, aprenda estas receitas para você não deixar de comer esta fruta irada!

O abacate é um grande aliado das dietas de baixa ingestão de carbo, pois é uma fruta rica em gordura.

Por conter um alto número de calorias, devido a alta quantidade de gordura, também pode ser uma grande aliada de quem deseja ganhar massa muscular.

Isso não significa que o abacate não deve ser consumido por quem quer emagrecer, inclusive, ele pode até ajudar na queima de gordura.

Porém, deve ser consumido de acordo com as necessidades de cada um e seus objetivos.

Ou seja, o abacate pode ser um aliado da dieta de qualquer pessoa, quando consumido conforme as necessidades e objetivos de cada um.

Além de ser muito saudável, como você pode conferir neste post. Falando em saudável, você pode conferir maneiras saudáveis de consumi-lo.

Aqui você irá aprender boas receitas para quem está numa dieta low carb.

Saca só:

7 receitas incríveis com abacate para quem está numa dieta Low Carb

1. Smoothie abacate

Smoothie Abacate

Esse smoothie é bem nutritivo e super antioxidante, neutralizando os efeitos negativos dos radicais livres, como a queda do rendimento físico.

Ingredientes:

  • ½ abacate
  • 3 flores de brócolis
  • 1 xícara (chá) de espinafre
  • Leite de amêndoas

Modo de preparo:

Bata os ingredientes com um pouco de leite de amêndoas, até atingir uma consistência agradável. Você pode adoçar com um pouco de adoçante, de preferência os naturais.

2. Guacamole

 

guacamole

Há diversas receitas de guacamole, mas essa é bem simples, pois leva poucos ingredientes e contém baixíssima quantidade de carbo.

É excelente para adicionar nas suas saladas e lanches.

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro
  • 1 limão
  • 2 colher (sopa) de cebola roxa picada
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo:

Amasse bem o abacate, acrescente o limão, a cebola, a salsinha picada e está pronto. Viu que fácil?

3. Sorvete de abacate

sorvete abacatesorvete abacate

Já pensou em um sorvete com pouco carbo?! Essa receita além de ser uma delícia, é bem saudável.

Ingredientes:

  • 1 abacate bem maduro
  • Hortelã a gosto
  • Suco de meio limão
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado ou leite de castanhas

Modo de preparo:

Coloque o abacate e o hortelã no liquidificador ou no processador e adicione o limão. Por fim, adicione o iogurte e leve a mistura ao congelador.

Você pode excluir o iogurte da sua receita que dá certo, só vai ficar com a consistência e gosto um pouco diferente.

4. Suco de abacaxi com abacate

suco abacaxi com abacate

Está com vontade de tomar um suco, mas não pode abusar do carbo? Essa é uma ótima opção!

Pode parecer uma vitamina, mas é mais refrescante. Além disso, o abacate vai ajudar a reduzir a quantidade de carbo da receita.

Ingredientes:

  • 2 fatias de abacaxi
  • 3 fatias de abacate
  • Gelo

Modo de preparo:

Bata o abacaxi com o abacate e gelo no liquidificador e seu suco estará pronto!

5. Ovo assado no abacate

Ovo assado no abacate

A clássica receita que não pode faltar de jeito algum! Além de ser prática, gostosa e não fazer sujeira, é rica em proteína.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 abacate

Modo de preparo:

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e um pouquinho da polpa (apenas para conseguir colocar o ovo sem vazar).

Quebre e coloque o ovo dentro do abacate, coloque um pouco de sal e temperos a gosto e leve ao forno ou fritadeiras sem óleo.

O ponto certo é quando a clara estiver branca e a gema cozida (ou quase cozida, se preferir).

6. Ovo mexido com abacate

ovo mexido com abacate

Como a combinação de ovo com abacate é perfeita para uma dieta low-carb, mais uma receita!

E essa é ainda mais prática e rápida de fazer.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • ½ abacate

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente quente (com um fio de azeite, se tiver necessidade), quebre e coloque os ovos até que fiquem com as claras brancas.

Mexa bem, tempere a gosto e adicione o abacate picadinho até o ovo ficar cozido.

Você também pode preparar o ovo mexido sozinho e consumir com fatias do abacate, fica uma delícia.

7. Ceviche de salmão com abacate

ceviche abacate

Ingredientes:

  • 200g de salmão
  • 1 abacate
  • Suco de 2 limões
  • ½ cebola roxa picada ou em fatias bem finas
  • Salsinha picada a gosto
  • Coentro picado a gosto
  • Pimenta dedo de moça picada em pedaços bem pequenos

Modo de preparo:

Corte o salmão em cubos, coloque em um bowl com o suco de limão, a cebola, a salsinha, o coentro e a pimenta.

Tampe e coloque na geladeira para pegar o salmão pegar o gosto do tempero e ficar levemente cozido.

Enquanto isso, retire boa parte da polpa do abacate, pique em cubos do mesmo tamanho ou um pouco menor que o salmão.

Para montar, basta misturar o abacate com o salmão e você pode servir no próprio abacate.

  
 

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